豆腐干檢測(cè)項(xiàng)目： 

樣品要求：具體豆腐干檢測(cè)樣品需求量（請(qǐng)咨詢客服人員）

檢測(cè)周期：收到樣品后的7到10個(gè)工作日

送樣方式：快遞送樣或者上門送樣

豆腐干檢測(cè)報(bào)告：提供具有法律效力權(quán)威CMA資質(zhì)認(rèn)可報(bào)告（需要CNAS報(bào)告請(qǐng)?zhí)崆罢f明）

價(jià)格說明：此測(cè)試項(xiàng)目的檢測(cè)價(jià)格為虛擬價(jià)，具體豆腐干的檢測(cè)費(fèi)用請(qǐng)聯(lián)系客服人員進(jìn)行報(bào)價(jià)。

項(xiàng)目簡(jiǎn)介：豆腐干是市民比較喜歡的零食之一，具有獨(dú)特的風(fēng)味。豆腐干檢測(cè)有利于維護(hù)食品市場(chǎng)的食品安全。

豆腐干檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)： GB/T 23494-2009 《豆腐干》.pdf

檢測(cè)指標(biāo)：外觀形態(tài)、色澤、風(fēng)味、雜質(zhì)、水分、蛋白質(zhì)、食鹽、過氧化值、酸價(jià)、苯并花、鉛、總砷、硒、黃曲霉毒素B1、微生物、食品添加劑

檢測(cè)范圍：鹵制豆腐干、油炸豆腐干、熏制豆腐干、炸鹵豆腐干、炒制豆腐干、蒸煮豆腐干

相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)：SB/T 10632-2011 鹵制豆腐干、DB34/T 720.2-2009 地理標(biāo)志產(chǎn)品 八公山豆腐 豆腐干、T/GZSX 045-2019 江口豆腐干

豆腐干簡(jiǎn)介：

豆腐干，中國傳統(tǒng)豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食。豆腐干營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。豆腐干在制作過程中會(huì)添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調(diào)料，既香又鮮，久吃不厭，被譽(yù)為“素火腿”。