二噁英是一類能與芳香烴受體結(jié)合并能導致各種生物化學變化的物質(zhì)的總稱。它既非人為生產(chǎn)，又無任何用途，難于生物降解，在食物鏈中富集，對環(huán)境和健康構成嚴重威脅，已成為全球普遍關注的環(huán)境問題以及公共衛(wèi)生問題。

自然界的微生物和水解作用對二惡英的分子結(jié)構影響較小，因此，環(huán)境中的二惡英很難自然降解消除。它包括210種化合物。它的毒性十分大，是砒霜的900倍，有“世紀之毒”之稱，萬分之一甚至億分之一克的二惡英就會給健康帶來嚴重的危害。二惡英除了具有致癌毒性以外，還具有生殖毒性和遺傳毒性，直接危害子孫后代的健康和生活。因此二惡英污染是關系到人類存亡的重大問題，必須嚴格加以控制。國際癌癥研究中心已將其列為人類一級致癌物。

二噁英檢測項目：

食品中二噁英及其類似物毒性當量的測定 GB/T 5009.205-2007

固定源排放中二噁英和二噁類多氯聯(lián)苯的檢測 EN 1948:2006

四氯～八氯二噁英和呋喃檢驗方法 同位素稀釋高分辨質(zhì)譜法 EPA 1613B:1997

同位素稀釋高分辨質(zhì)譜法 JIS K0311

廢物焚燒爐中二噁英的檢測 US EPA 23:199

環(huán)境空氣和廢氣 二噁英類的測定 同位素稀釋高分辯氣相色譜-高分辨質(zhì)譜法 HJ 77.2:2008

高分辨質(zhì)譜法測定二噁英 US EPA 8290:1994 

固體廢物二噁英類的測定 同位素稀釋高分辯氣相色譜-高分辨質(zhì)譜法 HJ 77.3:2008

水質(zhì) 二噁英類的測定 同位素稀釋高分辯氣相色譜-高分辨質(zhì)譜法 HJ 77.1:2008