茶葉質(zhì)量檢測(cè)是評(píng)審茶葉品質(zhì)的重要方法，茶葉檢測(cè)可從生產(chǎn)過(guò)程，茶葉色香味及添加劑，農(nóng)藥殘留等多個(gè)方面進(jìn)行茶葉質(zhì)量測(cè)試。對(duì)于茶葉的品質(zhì)評(píng)判，在不同的時(shí)期和地域，有不同的要求和標(biāo)準(zhǔn)。寧波檢測(cè)可以依據(jù)各國(guó)標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為您提供專業(yè)的茶葉檢測(cè)分析服務(wù)。

茶葉檢測(cè)，包括綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶及其再加工制成的花茶、茉莉花茶、緊壓茶、袋泡茶、茶磚，各種地理標(biāo)志產(chǎn)品茶葉以及茶制品，如茶粉，固態(tài)速溶茶、茶多酚、茶飲料等產(chǎn)品檢測(cè)。

茶葉檢測(cè)內(nèi)容有產(chǎn)地，感官評(píng)級(jí)（涉及到茶葉價(jià)格），茶葉的食品安全，包括農(nóng)殘，非法添加劑（如合成色素），食品添加劑（人工色素，二氧化硫），食品污染物（如鉛，銅），稀土元素含量，茶葉的質(zhì)量，如茶梗，茶渣，水分，灰分等，茶葉的功效成分，如茶多酚，咖啡因，硒等。

茶葉檢測(cè)目的除了讓消費(fèi)者了解產(chǎn)品的品質(zhì)，衛(wèi)生安全之外，還可用于入駐續(xù)簽電商平臺(tái)，如天貓京東蘇寧等，入駐線下商城超市，采購(gòu)商要求，品質(zhì)日常監(jiān)督，國(guó)抽省抽，進(jìn)出口商檢，以及SC生產(chǎn)許可證辦理，審核，監(jiān)督檢驗(yàn)等。

茶葉樣品前處理技術(shù)是農(nóng)藥殘留分析的關(guān)鍵步驟，所占用的時(shí)間超過(guò)整個(gè)分析過(guò)程的60%，并且，分析誤差的30%來(lái)源于樣品的前處理過(guò)程。茶葉農(nóng)殘檢測(cè)的樣品前處理技術(shù)主要包括提取和凈化技術(shù)，包括“液固萃取、超聲波提取、微波輔助萃取、加速溶劑萃取、濁點(diǎn)萃取、固相萃取、超臨界流體萃取、固相微萃取”等技術(shù)。

對(duì)于茶葉農(nóng)殘檢測(cè)的測(cè)定分析，主要包括“高效液相色譜、氣相色譜、高效薄層色譜、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用、高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法”等檢測(cè)技術(shù)。

茶葉農(nóng)殘檢測(cè)的質(zhì)譜技術(shù)主要包括GC-MS和LC-MS質(zhì)譜技術(shù)。

常用的GC-MS(SIM)法，適用于有機(jī)磷、有機(jī)氯、擬除蟲菊酯、部分氨基甲酸酯類，易揮發(fā)、熱穩(wěn)定、非極性化合物的測(cè)定；對(duì)樣品前處理凈化、通用型檢測(cè)器要求相對(duì)嚴(yán)格，但其靈敏度可能不如ECD、FPD等GC特異性檢測(cè)器，容易產(chǎn)生色譜峰重疊基質(zhì)干擾等問(wèn)題。