威士忌是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國(guó)人稱之為“生命之水”。 威士忌的釀制工藝過(guò)程分為六個(gè)步驟：發(fā)芽、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳年、混配。如今，珍稀威士忌的需求不斷增加，投資額也是激增，部分瓶裝威士忌的售價(jià)高達(dá)數(shù)萬(wàn)美元，高昂的利潤(rùn)也造成市場(chǎng)中假冒產(chǎn)品的出現(xiàn)。威士忌質(zhì)量檢測(cè)必不可少。

適用產(chǎn)品范圍：白蘭地，威士忌，伏特加，白酒，蒸餾酒

適用標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)：

GB/T 11856-2008白蘭地

GB/T 11857-2008威士忌

GB/T 11858-2008伏特加（俄得克）

GB 2757-2012食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒

檢測(cè)流程：

1.確定檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：選用合適的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，如產(chǎn)品沒有適用的標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作為檢測(cè)依據(jù)；

2.檢測(cè)費(fèi)用報(bào)價(jià)：質(zhì)檢天下將根據(jù)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)及具體項(xiàng)目報(bào)價(jià)；

3.寄送樣品：提供合適數(shù)量的樣品郵寄給質(zhì)檢機(jī)構(gòu)，以備檢驗(yàn)；

4.產(chǎn)品檢測(cè)：付款后依據(jù)客戶提供標(biāo)準(zhǔn)和項(xiàng)目對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)；

5.獲取質(zhì)檢報(bào)告：產(chǎn)品經(jīng)檢測(cè)后將出具簽章的質(zhì)檢報(bào)告并郵寄。

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